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ホエイプロテインとは?

プロテインはタンパク質の英語名で、タンパク質は、炭水化物・脂質とともに3大栄養素と呼ばれる重要な栄養素です。

ホエイプロテインとは乳清プロテインとも呼ばれ、牛乳の中に含まれるホエイタンパク(乳清タンパク)という成分を抽出した動物性たんぱく質です。

牛乳からチーズ(カゼインタンパク)、バター(脂肪分)などの製品を分離した残りの成分から作られ、その主成分ラクトグロブリン、ラクトアルブミン、ラクトフェリンなどの物質です。ちなみにラクトフェリンは、しみやしわを防ぐ効果があるとして最近注目されている成分でもあるんですよ。

このホエイタンパクは、とても体に吸収されやすく、1〜2時間程度で血中にアミノ酸として取り込まれるため、トレーニング直前・直後などの時間帯に糖質を含むドリンクに溶かして飲むのが効果的。

そのため、スポーツ選手やスポーツをしている人が飲んでることも多いです。
また、主に筋肉を維持したり増強する目的で摂取されます。
ホエイプロテインは人体に必要な必須アミノ酸を全て含んでいる上に、運動によって失われやすいBCAA(分岐鎖アミノ酸)がとても豊富なので、運動による筋肉の分解を抑え疲労を低減する効果も期待できるんです。

目的にあわせてプロテインの種類を選ぶケースも多いですが、吸収・消化性と飲みやすさから現在の主流は「ホエイプロテイン」となっています。

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